Trà xanh và chiết xuất từ trà được xem như chất có khả năng chống lại bệnh đái tháo đường. Trong trà xanh chứa EGCG và Thaflavins, có tác dụng điều hòa lượng đường trong máu.
Các chất này làm tăng chuyển hóa đường, ức chế hấp thu đường tại ruột và làm tăng tác dụng của insulin - nội tiết tố làm giảm đường huyết trong cơ thể.
 Các nhà nghiên cứu đã kết luận uống sáu tách trà xanh mỗi ngày có tác dụng rất tốt trong việc phòng ngừa và điều trị bệnh đái tháo đường type 2. Tuy nhiên, trong trà xanh còn chứa caffein (khoảng 50mg caffein trong mỗi tách trà), là chất có khả năng làm tăng đường huyết. Vì vậy, những người gặp khó khăn trong việc kiểm soát đường cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi khởi động chương trình uống trà để chống lại bệnh đái tháo đường type 2. Các nghiên cứu vẫn còn tiếp tục trong tương lai nhằm tìm hiểu chính xác cách thức điều hòa đường huyết của trà xanh và uống bao nhiêu trà là tối ưu.
Dùng quá nhiều trà sẽ gây tim đập nhanh, hồi hộp, mất ngủ, loét bao tử khó lành, thiếu máu, thiếu sắt… Chỉ nên uống 4 – 6 tách trà mỗi ngày (2 – 3 tách trà đậm đặc)
(Theo Tuổi Trẻ)
|