Theo các chuyên gia dinh dưỡng, bữa ăn sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày. Vì:
1. Ăn sáng giúp bạn giữ dáng. Những người có thói quen ăn sáng thường ít có nguy cơ bị thừa cân hơn so với người bỏ bữa sáng.
2. Giúp bảo vệ sức khỏe. Ăn sáng có thể giảm nguy cơ bị bệnh tim, đột quỵ, tiểu đường và ung thư. Ăn sáng cũng có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch, vì thế giúp bạn chống lại cảm lạnh và bệnh cúm.
3. Giúp minh mẫn. Ăn sáng giúp cải thiện trí nhớ và tăng cường sự tập trung.
4. Nên có một bữa điểm tâm hoàn chỉnh. Đó là cung cấp từ 500-600 calo, chứa đầy đủ vitamin, khoáng chất và các chất dinh dưỡng, bao gồm ít nhất 20g protein và ít nhất 5g chất xơ.
(Theo Thanh Niên)
|